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摩周ポークの肩ロースのアリスタ

摩周ポークの肩ロースのアリスタ

この間のご予約での一品です。
弟子屈産摩周ポークの肩ロースを使っての
ロースト(アリスタ)を仕込んだ時の一枚
2.5Kgの肉を2時間程かけてじっくりローストです。
完璧な仕上がりでした!!

2014-11-05 12:00:52

covo   |  コメント(0)

 

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